Структуры, участвующие в основных процессах обработки и всасывания жиров в ЖКТ, какие выбрать?

Слюнные железы, желудок, тонкий кишечник (особенно двенадцатиперстная кишка и тощая кишка), печень, желчный пузырь и поджелудочная железа участвуют в основных процессах обработки и всасывания жиров в желудочно-кишечном тракте.