Как объяснить явление: нальём в стеклянную колбу воды до половины объёма, доведём её до кипения?

Нальём в стеклянную колбу воды до половины объёма, доведём её до кипения, покипятим некоторое время, а после этого герметично заткнём колбу пробкой. Подождём, пока вода перестанет кипеть. Если после этого облить колбу горячей водой, то ничего интересного не произойдёт. Однако если облить ее ледяной водой, то вода в колбе неожиданно закипит. Объясните это явление.